Producteur agricole émérite, Patrice Biron a été actif dans plusieurs organismes ou associations, notamment la Société d'agriculture de Lotbinière, le Syndicat des producteurs de lait du Québec et Holstein Canada, dont il a été directeur national pendant une quinzaine d’années et président en 1988. Il a assuré un rayonnement important à la vache Holstein canadienne. Ses nombreux voyages à l’étranger (Amérique latine, Europe et Afrique) ont en effet permis de la faire connaître et de favoriser la vente de nombreuses têtes dans bien des endroits de la planète. Sa ferme, réputée pour ses méthodes et la qualité de son cheptel, a été une vitrine internationale exceptionnelle. De 1991 à 1999, M. Biron fut aussi président fondateur de la corporation du Temple de la renommée de l’agriculture du Québec.
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